【大河财立方 记者 韩东琳】9月10日，“零糖轻卡·焕新启程”金星超干啤酒新品上市发布会在郑州举行。发布会现场设在羽毛球馆，在健身场景下，“零糖、轻卡、超干爽”的主题秀气十分防护。

关于一家已走过44年发展经过的原土啤酒企业而言，这大要不是一次旧例的新品发布，而是金星啤酒在行业存量竞争的大配景下，布局无糖、低卡、轻包袱赛谈的进犯落子。

2026年，啤酒行业步入愈加明晰的存量博弈与深水重构期。国度统计局数据流露，甩掉2026年7月，啤酒产量累计值2276.7万千升，同比下滑1.6%。当存量竞争期间驾临，啤酒产物结构化改换、场景化细分、破费者口味趋向或将成为企业争夺阛阓的一大捏手。

勤策《2026年中国啤酒行业发挥》流露，2025年，中国无糖啤酒阛阓界限冲破150亿元，年增速达36.7%，2026年阛阓容量有望达220亿元，异日三年复合增速预测保持33%以上。放眼公共阛阓，公共低卡啤酒阛阓2025年达114亿好意思元，预测2034年增至201亿好意思元。

在此配景下，金星啤酒在2025年底入部下手布局干啤的研发和磨练。在超干啤酒的分娩工艺方面，“干”并非单纯地指水分少，而是让糖分发酵透彻。从而达到啤酒进口泄漏利落、无甜腻感的口感体验。

金星啤酒集团酿造总工张合林现场先容，凭据国度要领，干啤酒指信得过发酵度≥72%的啤酒。而金星超关连列将这一硬性主义耕种至≥75%，通过高活性酵母的深度发酵，充分明白麦汁糖分，残糖限度在≤0.5g/L。超关连列乙醇度限度在3.5%~4.0%vol，乙醇感轻柔，苦味值5~6BU，进口干净纯正。减少糖分的同期，兼顾风采，精确恢复破费者“思喝啤酒、又不思有包袱”的花样。

酿得出，是时刻；卖得动，是贸易。金星啤酒集团营销总司理吕晓一又现场公布了金星超干寰球阛阓政策筹画，明确新品年青化、轻量化的产物定位与标的客群。超关连列500ml的玻璃瓶主攻餐饮与酒配渠谈，锚定烧烤、暖锅、大排档等破费场景，借助酒水配送商网络，快速掩盖中小餐饮末端；500ml铝罐产物布局便利店与即时零卖，贯串放工独酌、追剧小酌的即饮需求；1L的家庭实惠装进驻超市货架，对准家庭聚餐场景。下一步，铺货将迟缓完成掩盖线上渠谈、餐饮/露营、传统经销等方面。

“超干啤酒发布是金星啤酒立足破费升级、宝石时刻翻新、深耕国民阛阓的进犯政策布局。”金星啤酒追究东谈主默示，下一步，金星将聚焦产物翻新迭代、品牌势能升级、渠谈生态赋能，不绝推出贴合阛阓、贴合破费者需求的产物，险恶破费者多元化健康饮酒需求。

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